Jadilah vegetarian: Negara yang harus Anda kunjungi jika Anda tidak makan daging

Perjalanan adalah tentang mendapatkan pengalaman baru dan banyak dari pengalaman baru itu adalah rasa, karena Anda harus makan makanan yang biasanya tidak tersedia di supermarket. Bagi orang yang tidak makan daging, perjumpaan kuliner ini sedikit lebih sulit karena pola makan daging sudah mengakar di banyak negara di dunia. Di Inggris, saat ini adalah Pekan Vegetarian Nasional, tetapi sudah menjadi negara di mana mudah untuk menemukan hidangan sayur pada menu. Vegetarian tidak perlu khawatir.

Tetapi siapa pun yang menghabiskan satu hari penuh sesak seperti seekor domba yang diangkut untuk disembelih dengan mengerikan di dalam bus yang melewati padang rumput yang kosong akan tahu betapa lapar mereka setelahnya. Cobalah ketika Anda tahu Anda harus berjuang untuk menemukan makanan yang bisa Anda makan begitu Anda mencapai tujuan Anda.

Di beberapa tempat orang bisa sangat kasar ketika Anda meminta makanan vegetarian. Suatu hari, di sebuah kafe di Kazakhstan, di mana hidangan nasional adalah kuda, pacar saya dan saya diberi "tidak" singkat, dan menunjukkan pintu - itu adalah sebuah negara di mana Anda harus bertahan hidup dengan roti dan kentang tumbuk. Di tempat lain, orang salah mengerti arti: "Tolong, jangan daging," dan menawarkan ayam dan ikan sebagai gantinya.

Tetapi ada banyak, banyak negara di mana Anda dapat mengelilingi diri Anda dengan hamparan kenikmatan herbivora. Berikut daftar beberapa favorit kami:

Jelas, rumah fattoush, falafel dan hummus harus didahulukan. Dan itu akan membutuhkan orang yang berani untuk menyangkal makanan Lebanon gelar terbaik di dunia. Toko-toko falafel kecil duduk di sudut setiap jalan di Beirut, dan Anda dapat membeli bungkus luar biasa dengan hummus dan salad untuk uang. Tapi itu tidak semua yang ada untuk makanan vegetarian mereka - kebanyakan orang Lebanon hanya makan daging beberapa kali seminggu - ada baba ganoush, mutabbel, batata harra dan tabouleh, dan ini hanya hidangan yang membuat restoran Lebanon terkenal. Seorang vegetarian tidak akan pernah kelaparan di tanah Lebanon yang indah dan anarkis.

Untuk negara dengan ekonomi pertanian seperti itu, agak mengejutkan bahwa Irlandia memiliki reputasi yang baik untuk makanan vegetarian - nenek saya akan terkejut. Tapi begitu Anda mengambil daging dari piring khas, Anda masih pergi dengan tiga jenis kentang (dihaluskan, dipanggang dan direbus), kembang kol, brokoli, wortel, kacang polong dan saus keju. Sangat jarang restoran tidak memiliki menu bebas daging pada menu dan di kota-kota ada banyak tempat makan untuk orang-orang yang tidak makan daging.

Ini adalah negara yang lebih terkenal dengan kopinya daripada makanannya, tetapi Ethiopia memiliki budaya puasa yang ketat. Ini berarti bahwa hampir sepanjang tahun tidak ada daging di atas meja. Injera adalah roti pipih penghuni pertama yang secara alami adalah vegan. Gunakan untuk menyendok berbagai jenis shiro, atkilt wot dan azifa ke dalam mulut Anda.

India adalah rumah spiritual vegetarianisme - lebih banyak orang yang tinggal di sana yang tidak makan daging daripada dari seluruh dunia. Dan itu terlepas dari kenyataan bahwa dua pertiga orang India makan daging. Sungguh, tidak ada yang benar-benar seperti dal untuk sarapan dan kari kentang dan kembang kol, hidangan bernama aloo gobi, untuk makan malam. Atau mungkin Anda suka palak, pakora dan paneer yang dilapisi acar?

Mungkin hal terbaik untuk dilakukan di Taipei, ibu kota Taiwan, berkeliaran di pasar malam mencari makanan jalanan. Jalanan ramai dan penuh dengan orang-orang duduk di trotoar dan mengisi wajah mereka. Itu juga salah satu negara terbaik di Asia untuk makanan vegetarian karena jumlah penganut Buddha yang berlatih - dan makanannya luar biasa. Cobalah pangsit, nasi, dan tahu cabai dengan teh oolong dingin dan Anda tidak akan pernah ingin pergi.

Anda harus berhati-hati di Vietnam karena banyak tempat memasak segala sesuatu dengan saus ikan. Tetapi tidak sulit untuk menemukan restoran dan kafe yang tidak - jika Anda tidak dapat maka Anda melakukan sesuatu yang salah. Seperti halnya Taiwan, ada banyak tahu yang bisa ditemukan, tetapi sebenarnya ini semua tentang bun chay, salad mie, phở chay, sup, dan bánh cuốn chay, yang diisi dengan gulungan roti. Perhatikan "chay" - ini adalah bagaimana Anda tahu ada sesuatu yang vegetarian.

Yunani adalah negara di mana orang memiliki dua pilihan; hidangan daging yang sangat kolot dan berat, atau salad teringan dan terlezat yang pernah Anda coba. Tidak mengherankan bahwa salad Yunani yang sederhana terkenal di seluruh dunia. Tomat, feta, bawang, zaitun, dan mentimun, semuanya diolesi minyak zaitun dan disajikan di bawah naungan pinggir jalan di Athena. Spanakopita adalah kue bayam, dan tentu saja ada ton tzatziki dan halloumi di mana-mana.

Negara-negara Karibia biasanya dikenal karena ayam dan ikannya. Mereka biasanya merupakan tempat yang sulit untuk menemukan apa pun yang vegetarian kecuali Anda senang makan nasi putih. Jamaika berbeda. Rastafarianisme meminta para pengikutnya untuk makan secara alami dan bersih, dan itu berarti kebanyakan orang tidak makan daging. Pulau ini penuh dengan restoran vegetarian, dan Anda bisa mendapatkan semuanya dengan saus brengsek.
Italia

Italia adalah tempat terbaik di Eropa untuk orang-orang yang tidak makan daging dan jelas mengapa - siapa yang butuh daging ketika Anda menyeruput spaghetti al olio atau atau mengunyah Margherita yang baru dipanggang? Ada bruschetta, risotto jamur, gnocchi, tomat, dan salad mozzarella. Mungkinkah ada yang lebih baik daripada diet Mediterania?

0 Response to "Jadilah vegetarian: Negara yang harus Anda kunjungi jika Anda tidak makan daging"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel